四毛家的生活筆記

跟超磅牛排的緣分是從一天老爺休假的下午
嗜吃牛肉的老爺看到非凡電視台介紹，大份量的平價牛排
就用充滿星光的眼神看著我說，我們晚上就去吃這個吧！

 

位在夜市內，非常容易就被認出來
打了電話來，他說不能定位，要現場排隊
到了現場～留了電話，看到牆面上專業的牛肉部位介紹
對他充滿了期待！
 

 


他打的口號是，新式牛排，廚房將牛肉處理好後，放上陶瓷保溫盤，以定食的方式呈現給消費者！

一樓的服務生說大約要４５分鐘！
其實也還好！因為旁邊就有彩遊館，去繞繞走走，馬上就接到有空位的電話了

接著就是驚悚的劇情開始了,,,
 


我們的位子被安排在三樓
在經過二樓時，有點吃驚，怎麼會４５分鐘內一層樓的位子被收的這麼乾淨，不知道45分鐘前是甚麼樣的情況
 





一上樓
服務生已經先幫你打強心針
因為今天很忙,餐點都要等三十分鐘以上
現場沒有什麼人,但是杯盤狼藉的桌面很多就是了!

我們的後方兩桌客人
左邊男生那桌根我們差前後約十分鐘到達!
右邊太太那桌,我們到時,它們剛剛送出它們的點餐單
結果,當我們送出點餐單的時候,太太的餐已經來了
(心想：其實還蠻快的阿，沒有到半小時那麼誇張阿）
 


定食的圖片
其實看到圖片，蘋果就知道可能餐點口會不會太和自己的味口
但希望牛排可以不要讓人太失望就好



 



因為方式新穎，所以還有貼心的跟消費者解釋該怎麼點餐







看到價錢就知道很平價
蘋果點的是厚切牛小排



 點餐單自己拿到服務生駐點的地方
服務生在提醒一次要半小時的等候時間

約１０分鐘後，服務生將餐具送到桌上
看到的是下面的光景。
這些水漬...是我要用來吃飯的餐具嘛!?!?((驚恐))
 


再十分鐘後，送上附餐飲料，比麥當勞兒童杯還要小的紅茶，喝起來太甜，且紅茶內有著一股怪酸味
只好認命喝，那半杯常溫水...



等候了２０幾分鐘，送上的是副餐沙拉
這也是點燃蘋果怒火的種苗
附餐的沙拉，除了不冰外，上面的沙拉醬表層略乾，一看就知道是事先準備起來放著的現成沙拉
當下真的很想問他，剛剛讓我等的２０分鐘是為了什麼？
沙拉醬的滋味...我想就別提了!
我家牛排都比他好吃N百倍QQ



再來上桌的是漬物小菜，除了冰冷外，其他蘋果都還可以接受！
因為蒟蒻絲與香菇是我的大愛！！



在我們吃完漬物後，又等了大約４０分鐘我們的牛排才上桌
還記得剛剛說到做在蘋果背後的兩桌客人嗎？
回推回去，那桌太太的食物，差不多是在３０分鐘前上桌的
但是經過這麼長的時間，他對面那位先生的餐點卻一直都沒有上
太太都已經吃完且桌面收乾淨了
在我們漬物上桌時，就聽到先生不高興的說，要退錢！因為太太的餐點都吃完了
服務生沒有回覆先生，卻只是對著對講機說：「Ｘ桌的客人要退錢，因為他覺得等太久了」
這樣的對話，讓背對他們的蘋果都忍不住回頭看
 


前後將近一個小時，我們的餐點才上桌，後方左側先生那桌也差不多同時端上主菜牛排
但是在我門都快吃完的同時，也聽到那桌先生說，它們的前菜（沙拉漬物）都沒有上
且一桌四人，牛排卻只有上一個人的！
其他三個人乾瞪眼！！
環顧四周，現場的客人先生那桌，太太那桌，蘋果這桌，加上一桌快吃完的客人也才四桌
且時間已經不是用餐時間，有這麼忙嗎？？ 

回到牛排的身上
外表看起來好像還可以
因為價錢便宜，所以也不奢望他品質太好
切開看呈現的粉紅色也尚可接受！總比老掉好
 




一個人一個餐盤，端上桌的有一個香菇雞湯，一碗甜點，一碗白飯，以及牛排沾醬
MENU上面有強調，店家強調創新思維
所以才會有牛排搭配養生的雞湯
牛排下面舖的是生高麗菜外加冷烏龍麵
  








吃下第一口肉塊，蘋果的眼睛就死瞪著老爺不放
超難入口，咬不爛的纖維，舖在下面的高麗菜葉是生的，烏龍麵是冷的，沒有味道
只有牛肉滲出的血水，常吃牛肉的人都知道那不能稱為血水，應該是肉汁
但是！沒有肉汁有腥味，且大地雷是，牛肉也是冷的！
他又不是五分熟，憑什麼跟人家一樣是冷的！
加上醬汁(好鹹)勉強吃下去

從一開始不能定位，到現場後味４５分鐘
上樓時看到完全乾淨的二樓用餐區
到杯盤狼藉的三樓桌面
我們到現場時有一大桌（約１０幾個人）的家族聚餐
以及四桌我們差不多時間抵達的客人
前後時間大概等了一個多小時才等到主餐上桌
不是蘋果很有耐心，是其他等到不耐煩的客人太多
每個人都去催過，它們也只有回覆：幫你催一下、幫你催一下！

一直到太太那桌，因為兩位上餐時間相差了快要４０分鐘而離開，還有我們用餐完畢
聽到先生那桌說，他們朋友都要吃完了，其他三個人的餐點都還沒有上
但是服務生沒有緩和客人的情緒，反而是對著對講機說：
 「客人不想吃了，客人說他等太久，他要退錢；客人說我們上菜太慢，他太太都吃飽了他不想等」
...等，離譜的服務態度外

他的餐點真的讓人好想皺眉頭
雖然說講求的創新餐點，但真的不是一個可以端上桌賣給客人的食物！
嚴格上來講，他的價錢遠高於他提供的服務及餐點
夜市裡面兩百多的路邊牛排，都表現得比他優秀太多！ 

且他還在ｍｅｎｕ裡面大大的宣傳他們連鎖的餐廳
還說因為餐飲的事業版圖，讓它們在肉品的採購占了極大的優勢，所以才可提供這麼優質卻便宜的餐點QQ
 


真的來消費過，我絕對不會踏進他們任何一間關係企業！

離開前，環顧四周，兩個小時內離開的桌面，以及兩個小時前離開的桌面
都沒有人整理，就足以證明，它們的服務不是一個值得讓人家光顧的餐廳！
   

 
結帳時，一樓櫃檯接待的服務生態度很好
明顯就是熟練，經過訓練的員工
他很有誠意且溫柔的跟結帳的老爺說：不好意思，讓我們久等之類的話

因為同一個樓層，四桌差不多時間的客人，就有兩桌因為太久翻臉不吃要求退錢
還有一桌因為太難吃，所以主餐只有吃一口就走人。

這麼說來，我只有用眼神企圖殺死老爺，已經是一種很委婉的抗議了！


因為牛排太難吃，蘋果也沒有吃完餓著肚皮出來的情況下
我們到雙城街夜市裡面走走
想吃剛剛走進餐廳前看到的蚵仔煎，那可是蘋果愛的不得了的傳統美食
也是最不容易出錯的台灣小吃
挑了一間有人在等候的攤子，滿心期待的結果也是一個悲劇...